Espresso Workshop Utrecht

Elke koffieboon heeft een ander ’recept’ om er de optimale espresso van te zetten. Tijdens mijn Espresso Workshop in Utrecht leer ik je gedurende drie uur hoe je voor elke boon dit recept kan vinden, zodat je thuis de lekkerste smaak uit je koffie kunt halen.

In de introductie bespreken we hoe de smaken uit de koffie vrijkomen, en hoe de instellingen van de espressomachine en molen dit beïnvloeden.
Na de introductie ga je zelf aan de slag! Je leert hoe je de molen en machine instelt, hoe je de koffie verdeelt en tampt, en ga je bij verschillende koffies op zoek naar het lekkerste recept.

Workshop onderdelen:

- Theorie over hoe smaken uit espresso vrijkomen
- Instellen van de molen
- Verdelen van de koffie in de filterdrager
- Techniek van het tampen van de koffie
- Instellen van machine
- Proeven van de espresso
- Schoonmaken van de machine

De workshop zal door mij of één van mijn collega's worden verzorgd.

We geven de besloten workshop voor groepen vanaf 6 tot 20 personen. Ben je met minder dan 6 personen? Dan hanteren we een starttarief van €405,-.

We denken graag met je mee voor welke workshop het beste aansluit bij jouw wensen. Heb je vragen? Stuur mij een bericht of reserveer een unieke workshop in Utrecht!